石川県の能登は自然豊かな地域。人も優しく芯の強さもある人柄です。
珠洲焼や発酵食品などじっくりと待つ文化からか、待つ強さと美しさがあるような気がします。
そんな能登のしなやかさ、安らぎ、上品さを感じて頂ければ嬉しいです。

令和６年1月1日、私たちが生まれ育った家は地震で全壊しました。
母はコタツの中に避難しましたがその上に屋根が落ちてきて生き埋めになり、 数時間後に近所の方たちに助け出されました。
避難所では、着の身着のままで靴さえも持っていない母に、近所の方たちが着るものを与えてくれて、
みんなが被災者なのにまわりの人のことを思いやって生活していました。
そんな能登の人たちに恩返ししたい。私たちにできることをしたい。
その思いで、能登を感じてもらえるブレンドコーヒーを作りました。

甚大な被害を受けた能登半島地震。
能登の山間部では大規模な土砂崩れを確認しているものの林道が土砂でふさがれて現地に到達できず、被害全容はまだ明らかになっていません。 当店のクロモジ茶を提供していただいている生産者様の工房も倒壊し、山道も寸断されましたが、少しずつ再開に向かっています。 皆様の継続的なご支援をどうぞよろしくお願いいたします。